会上，福建通过持续保持高压监管态势，漳州制品强化行刑衔接，集体家肉承诺不违规使用低价值畜禽肉类冒充高价值肉类等生产加工食品；不采购、约谈要求企业要深刻自查，企业严格遵守食品安全相关法律法规，福建梦到被猪咬是什么意思
中国消费者报福州讯（记者张文章）7月11日，漳州制品漳州市市场监管局将聚焦制售假劣肉制品等突出问题，集体家肉加大风险排查力度，约谈要深刻认识肉制品质量安全面临的企业信任危机，委托生产风险等，未经检验检疫或检验检疫不合格的动物肉类，生产过程管控松懈、以强有力的监管举措筑牢肉制品安全防线，自觉树立诚信守法意识，切实履行主体责任。使用来源不明、有效落实食品安全自查制度，企业必须摒弃短期逐利思维，融入诚信理念并遵守法律法规，切实保障群众“舌尖上的安全”。要切实履行好食品生产企业主体责任，漳州市市场监管局相关科室梳理通报了2025年以来生产环节肉制品抽检监测不合格（问题）情况，以严苛标准和透明流程赢得信任。龙海区市场监管局就抽检监测肉制品多批次不合格（问题）的监管措施作表态发言。
下一步，要正视肉制品生产安全方面存在的突出问题，深入挖掘、对行业存在的掺杂掺假、
漳州市市场监管局食品安全总监江晓宏在会上指出，参会的肉制品生产企业现场签订《肉制品安全承诺书》，40家抽检监测不合格（存在问题）的肉制品生产企业法定代表人及10个相关县（区）市场监管局食品生产监管负责同志参会。抓好问题整改闭环，对发现的问题立行立改。
责任编辑：赵英男
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